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06/07/2012 - Un élevage de vin souterrain
Un élevage de vin souterrain (Terroir)
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Le 21 juin, le viticulteur Jean-Marc Laffitte a proposé aux journalistes de déguster un vin vieilli dans les grottes de Bétharram (Hautes-Pyrénées).
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Une grotte, drôle d’endroit pour déguster un verre de vin. C’est pourtant ce qu’a proposé le viticulteur Jean-Marc Laffitte aux journalistes, le 21 juin, dans les grottes de Bétharram (Hautes-Pyrénées). Après un séjour de treize mois à 800 mètres sous la roche, les dix-sept barriques de vin de Madiran, du Château Laffitte-Teston, étaient fin prêtes à être testées. Le millésime a été dégusté en même temps que celui élevé dans les caves du domaine. La comparaison a été sans appel : chaque vin a ses propres arômes, et celui élevé en grotte est plus souple et plus rond, et correspond mieux à la demande actuelle. Les raisons de ces différences ? Dans les grottes de Bétharram, la température (entre 12 et 13 °C) et l’humidité de l’air (proche de 100 %) sont constantes, et limitent l’évaporation du vin à travers le bois. Cette expérience concluante devrait être rééditée à partir du mois d’août. Le vin élevé dans la grotte, cette année, devrait être mis en bouteille et commercialisé d’ici à la fin de l’été.
Pour contacter le domaine du Château Laffitte-Teston : 06 62 69 74 58 ou info@laffitte-teston.com.
Isabelle Miard
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L’art à l’honneur au Carla-Bayle
Le village d’artistes du Carla-Bayle (Ariège) est en fête, ce week-end ! Samedi 7 juillet sera lancé le 18e Festival d’arts plastiques, sur le thème “Contre-sens”. Jusqu’au 2 septembre, les visiteurs pourront arpenter les rues du village, à la découverte des œuvres de sept artistes inédits. Sans oublier les nombreuses galeries d’artistes qui garderont leurs portes ouvertes tout l’été. L’inauguration du festival est prévue à 20 heures, avec une présentation des artistes exposant, suivie d’un buffet et d’un concert. Evènement artistique majeur, en Midi-Pyrénées, le Festival du Carla-Bayle attire chaque année près de 10 000 curieux en deux mois.
Plus d’informations sur la-rue-des-arts.blogspot.fr et sur www.rue-des-arts.fr.
Isabelle Miard
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Fin du contrat entre Altiservice et Gavarnie
Après plusieurs semaines de rumeurs, la nouvelle est tombée à Gavarnie (Hautes-Pyrénées). Altiservice, gestionnaire du domaine skiable de la petite station depuis 2004, ne renouvellera pas le contrat d’exploitation qui les liait. D’après le groupe Altiservice, la poursuite du contrat “était dépendante de la création de nouveaux lits touristiques à partir de 2011, sur la commune de Gavarnie, pour permettre de financer de nouveaux aménagements sur le domaine skiable”. Condition qui n’a pas été remplie à temps par la station. Cette résiliation intervient deux mois après la rupture du contrat entre Altiservice et la station de Superbagnères (Haute-Garonne). À Luchon, la gestion du domaine skiable sera récupérée dès le 1er octobre par le Syndicat de gestion et d’aménagement de Superbagnères. L’avenir semble plus flou pour la station de Gavarnie. Sa régie pourrait être assurée directement par la communauté de communes de Gavarnie-Gèdre. Un rapprochement avec le groupe N’Py est également évoqué.
Isabelle Miard
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Sur le chemin des Enchantés
Découvrir la vie de village d’autrefois, c’est ce que propose la commune de Bénac (Ariège) tout l’été. L’exposition en plein air intitulée le “Cami des Encantats” est une invitation à voyager dans le temps, le long d’un itinéraire pédestre agrémenté de scènes de la vie quotidienne et de personnages grandeur nature. Les jeudis 12 juillet et 9 août, deux soirées avec flambeaux et conteurs sont organisées pour une découverte nocturne du parcours. De quoi combler petits et grands.
Pour plus de renseignements, contacter la mairie de Bénac au 05 61 65 49 49 (le jeudi de 16 h à 19 h).
Isabelle Miard
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Portes ouvertes à l’atelier de Jacques Brianti
Une semaine pour découvrir l’atelier et les œuvres de Jacques Brianti, à Pouzac (Hautes-Pyrénées). Du 1er au 8 juillet, le peintre sculpteur ouvre les portes de sa maison pour exposer ses dernières créations aux amis, aux collaborateurs et au grand public. Samedi 7 et dimanche 8, l’artiste sera accompagné de Jacques Brémont, éditeur de poètes contemporains, qui présentera toute la journée quelques-unes de ses publications. Rendez-vous dès 10 heures, au 45, avenue de La Mongie, à Pouzac, pour découvrir un univers à part.
Pour en savoir plus sur l’artiste, consulter son blog sur jacquesbrianti.canalblog.com.
Isabelle Miard
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