Pinguicula vulgaris

		Description : Les fleurs d'un bleu-violet portent un éperon souvent tacheté de blanc. Les feuilles sont toutes disposées en rosette à la base de la tige. Elles sont jaunâtres, enroulées au bord, gluantes. Signe particulier : La grassette est une plante carnivore. Elle attrape les petits insectes grâce à ses feuilles collantes qui émettent des enzymes décomposant les protides. On en tire une présure qui fait cailler le lait.

Taille : 30 cm. Floraison : D'avril à août. Milieu : Roches et éboulis humides, prés marécageux, bord des sources de l'étage montagnard (800 m) à l'étage alpin (jusqu'à 2 800 m). Plantes compagnes : La linaigrette la parnassie des marais la potentille des marais. Dans les Pyrénées : Présente sur toute la chaîne.